如何活出一個「加分人生」

做完運動，走進餐廳，對侍應說：「占哥，今天有什麼好吃

晴天

的？」

占哥說：「昨天我介紹你吃的牛腩是新鮮燜好的，味道如何？」

我說：「味道不錯，但如果燜的時間短一點，嚼口會好一點，牛筋最好多一點，牛腩大塊一點，那就最好了。」「告訴我，今天有什麼好吃的？」：我問。

黑毛豬＋雞蛋＋巴黎水

占哥低聲說：「Set lunch 是.....。但如果你不介意吃單點的話，今天可以吃香煎西班牙黑毛豬排，因為昨天送貨來的時候，來錯了一批貴價豬排，剛才客人都說好吃。」「好！我就來一份西班牙黑毛豬排，跟白米飯，不用沙拉，加一只半生熟荷包蛋，燒汁另上，來一瓶Perrier不要檸檬。」：我說。

豬排上來了，果然是好豬！油香肉嫩，入口融化，尤其是骨頭邊上的肥肉部份，筋肉相連，香！

以上雖然只是個有趣的吃豬排段子，但其中的意義在於深層部

加分人生

份：

1. 要問～為了本身福利，應該保持多問：「今天有什麼好的？」不要習慣隨便接受既定的 Set Menu，用 “問” 的態度去追求卓越是基本。
2. 關係～侍應沒有必要告訴我，牛腩是新鮮燜好的；更加沒有須要透露，西班牙黑毛豬昨天來貨的故事，他願意告訴我主要是客情和友情的 “關係”。
3. 加分～本來能吃靚黑毛豬已經很好了，白米飯是個人喜好，走沙拉因為對吃外面生冷蔬菜沒有信心，燒汁另上是口味自主原則，加半生熟靚荷包蛋，因為 Steak & Eggs 是最佳配搭，巴黎水是 refreshing beverage.....等。這都是主動為一份午餐，或者一件事情 “加分” 的舉措。