最近在社交平台看到一些年輕朋友說自己開始吃素了。
我感覺吃素的人目的大概有三:
- 為了信仰
- 為了健康
- 為了跟風
不知道我這些朋友是屬於那一類,但我斗膽奉勸各位不要以為吃素對身體一定有好處,有研究數據說吃素的人沒有吃到動物脂肪,所以患心臟病的機會可能比一般人低,但年輕人吃全素要小心一點,因為全素可能會導致人攝取蛋白質和維生素不足,久而久之會影響記憶力下降,精神不振,甚至免疫力和內分泌失調......容易感染某些疾病,如果吃全素必須留意吃上適合的補充劑以補不足。
有數據顯示,素食者也許會活得健康一點,但不一定會比雜食者活得更快樂和長壽,健康生活需要的是均衡飲食、恆常運動、安穩情緒、愉悅社交、良好睡眠、信靠信仰。建議年輕人:如果喜歡健康素食,每月選幾天吃個全素便可,年輕人不開 Turbojet 渦噴 加速飛馳也就算了,無須這麼快便把自己拉下來用 “低電量模式” 行車啊!
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